Rendang Tanjung Stan

Hari memasak sedunia.hehe...Itulah hasil kerja tangan puan isteri saya hari ni. Nasi himpit tu dimakan dengan rendang ayam istimewa. Saja bagi  nama rendang Tanjung Stan, ambil nama asal resepi rendang tu. Cara penyediaannya, kena buat nasi himpit dulu.

Tengok gambar pertama tu, bukan main klasik lagi cara penyediaan nasi himpit. Nasi yang masih panas diletakkan di bawah periuk yang diisi dengan air. Tujuannya supaya nasi tadi menjadi padat dan boleh dipotong-potong. Macam-macam cara untuk menghimpit nasi kan...jangan dipijak atau duduk kat atasnya sudah.hehe..

Rendang ayam tu masak macam biasala...Apabila semua siap, maka bolehlah dimakan.Hmmm sedapnya. Sesuai dimakan bila-bila masa. Lebih sesuai lagi makan apabila perut lapar. Ok...Terima kasih kepada puan isteri atas penyediaan menu yang sedap tu.Lain kali boleh buat lagi. Selamat menjamu selera.